Il raccolto di patate è suscettibile a molti agenti patogeni. Il virus della patata e il marciume molle batterico sono i problemi più attuali, ma sicuramente non gli unici, nella produzione di sementi. Le perdite di rendimento possono raggiungere il 50-70% o il completo fallimento del raccolto.
Soluzione
Una varietà tipica per l'agricoltura biologica consente livelli di fertilizzazione moderati, ha una qualità del prodotto stabile in condizioni di stress, è ampiamente resistente alla peronospora e ai virus e ha un breve periodo di campo.
Descrizione
Patate da seme biologiche Una varietà tipica per l'agricoltura biologica consente livelli di fertilizzazione moderati, ha una qualità del prodotto stabile in condizioni di stress, è ampiamente resistente alla peronospora e ai virus e ha un breve periodo di campo.
Virus I virus X e Y della patata vengono diffusi dagli afidi o tramite contaminazione incrociata. Possono mostrare sintomi, come crescita delle foglie “schiacciate” o arrotolate, ingiallimento o motivi a mosaico, soprattutto sulla parte superiore della pianta. Tuttavia, l’espressione dipende dalla varietà, dalla maturità del raccolto e dalle condizioni di crescita. La chiave è la violazione dei lotti di semi di base, che richiede esperienza. Una pianta malata può non essere vista, soprattutto nelle varietà che non mostrano sintomi; causando una “malattia secondaria” la prossima stagione. Marciume molle batterico o Pectobacterium gamba nera e Dickeya (Erwinia): le piante cadono per marciume o avvizzimento del fusto, con macchie cremose sui tuberi e odore di pesce. Il rogueing del virus è un noto percorso di diffusione dell'Erwinia. Come i virus, i tuberi infestati possono essere asintomatici, consentendo la diffusione “invisibile” attraverso un lotto di semi. L’igiene dell’allevamento è l’unica misura di controllo.
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