Per la produzione di patate e patate da semina in agricoltura biologica, si raccomanda di abbreviare il periodo di crescita in condizioni di campo, al fine di ridurre l'attacco di malattie durante lo sviluppo e mitigare il potenziale danno, ottenendo una buona qualità e certificazione delle patate da semina biologiche.
Soluzione
Il modo più efficace per abbreviare il periodo di crescita delle patate in condizioni di campo è pre-germogliare o tagliare i tuberi mediante luce o temperatura dell'aria elevata prima della semina. Ciò consente un'emergenza più precoce delle piante sul campo, un'iniziazione e un aumento dei tuberi più rapidi e la formazione di tuberi più grandi, rispetto alla piantagione precoce dei tuberi in terreni freddi. Spesso è possibile ottenere una resa in tuberi più elevata e procedere a una raccolta anticipata. Aiuta anche a prevenire la peronospora, la rizoctonia e altri danni da malattie. Ridurre il rischio di attacchi di afidi è importante, poiché gli afidi sono vettori di numerosi virus. I germogli leggeri sono più resistenti alle malattie trasmesse dal suolo, quando i tuberi vengono piantati in un terreno più fresco.
Descrizione
Raccomandazioni pratiche
- Da 2 a 8 settimane prima della semina, posizionare i tuberi da seme alla luce, evitando la luce solare diretta. Un'esposizione più lunga alla luce provoca una maggiore dimensione dei tuberi in termini di nuova resa, mentre un'esposizione più breve promuove un numero di tuberi più elevato.
- Dividere i tuberi da seme in scatole poco profonde con gli angoli più alti, impilare le scatole piene, lasciare spazio tra le pile OPPURE versare le patate da semina in sacchetti di rete e appenderli.
- Le temperature favorevoli sono 12-15 °C durante il giorno e 4-5 °C durante la notte. Assicurati che i tuberi siano protetti dal gelo notturno.
- Sui tuberi appariranno germogli leggeri forti e corti, che resisteranno ai danni meccanici. Le piantatrici di patate possono essere tranquillamente utilizzate.
- La temperatura notturna più bassa tempera i germogli.
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