I polli da carne biologici richiedono una dieta ricca di proteine per l’ingrasso, ma queste esigenze sono difficili da soddisfare con la regolamentazione biologica.
Soluzione
La creazione di aree all'aperto per i polli da carne può fornire un'importante fonte di proteine.
Descrizione
Questo strumento spiega come progettare un'area esterna con diversi tipi di copertura del terreno e come ciò influenzi il comportamento e le prestazioni dei polli da carne. Vengono testate diverse coperture del suolo con specie diverse, pure o miste. Vengono monitorati il comportamento dei polli da carne, l'assunzione e l'utilizzo dell'area esterna. Infine, vengono discusse le lezioni apprese sulla capacità delle aree esterne come fonte attrattiva di proteine per i polli da carne. Ciò dipende dalla progettazione delle aree esterne e dall'appetito dei polli per il terreno coperto. Un punto fondamentale è garantire un buon insediamento dell’impianto e mantenerne la qualità con un’adeguata manutenzione. Lo strumento è rivolto agli agricoltori e ai consulenti degli agricoltori nel settore biologico, ma è pratico anche nell’agricoltura convenzionale.
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