Diversi tipi di parassiti e fattori di stress abiotici (ad esempio, carenza di nutrienti, siccità) riducono la quantità e la qualità delle colture agricole e orticole in tutto il mondo. I patogeni fungini rilevanti della vite producono inoculi (spore) sui detriti vegetali presenti sulla superficie del suolo dei vigneti. Queste spore raggiungono gli organi aerei delle piante tramite spruzzi di pioggia (patogeni trasmessi per via aerea, Plasmopara viticola) o correnti d'aria (patogeni trasmessi per via aerea, Botrytis cinerea) e, in condizioni ambientali favorevoli, possono causare infezioni.
Soluzione
La fitta vegetazione che ricopre il suolo è un modo efficace per limitare la dispersione delle spore dei patogeni fungini. Il rafano a diverse altezze è stato piantato come coltura che interferisce con la dispersione delle spore patogene. Per monitorare la dispersione degli spruzzi e del vento (ad esempio, la dispersione di Plasmopara viticola, Botrytis cinerea), è stato avviato un esperimento di colorazione su terreno nudo e su appezzamenti di colture di copertura di rafano di diverse altezze. Le trappole per spore sono state successivamente analizzate per la presenza di spore.
Descrizione
Questo Abstract della Pratica BioVine affronta la sfida del controllo dei patogeni fogliari nella viticoltura biologica. Vengono fornite raccomandazioni pratiche per la semina di colture di copertura come il rafano e la pacciamatura per aiutare gli agricoltori a ridurre l’uso di pesticidi e fungicidi, generando allo stesso tempo benefici economici prevenendo la perdita di rendimento.
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