Lo strumento affronta il problema dei recinti all'aperto inadatti per i suini nell'agricoltura biologica che non soddisfano le esigenze del benessere degli animali.
Soluzione
In generale, le aree all'aperto per i suini dovrebbero avere i seguenti elementi: foraggi grossolani, un'area di pascolo e opportunità di rinfrescarsi.
Descrizione
Nell’ambito del progetto CORE Organic POWER (Animal Welfare and Resilience in Organic Pig Husbandry), il FiBL Svizzera, insieme ad istituzioni partner di diversi paesi europei, si è occupato dell’allevamento di suini biologici. Tra le altre cose, il progetto ha affrontato la questione di come migliorare i recinti all'aperto per i suini. Dopotutto, le aree di esercizio cementate senza opportunità di lavoro non possono soddisfare in modo ottimale le esigenze del benessere degli animali. Nei workshop, gli agricoltori di diversi paesi hanno dato priorità ai seguenti elementi per migliorare l’area esterna: foraggi grossolani, un’area da pascolo e opportunità per rinfrescarsi.
Nel video viene presentata un'area per la concimazione con compost e una vasca di raffreddamento presso l'azienda agricola di Brigitte e Walter Husy a Unterentfelden nel Canton Argovia (Svizzera). Viene spiegato come funzionano i diversi elementi esterni e come i maiali li utilizzano nella fattoria. Una sfida nel settore della concimazione è come ridurre l’inquinamento da feci e urina. Il FiBL ha condotto un esperimento al riguardo, di cui riferisce l'esperta di suini Mirjam Holinger.
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