Lo strumento affronta il problema degli allevamenti all'aperto non idonei per i suini in agricoltura biologica che non soddisfano le esigenze di benessere degli animali.
Soluzione
In generale, le aree all'aperto per i suini dovrebbero avere i seguenti elementi: foraggi grossolani, un'area di pascolo e possibilità di rinfrescarsi.
Descrizione
Nel progetto CORE Organic POWER (Animal Welfare and Resilience in Organic Pig Husbandry), il FiBL Svizzera, insieme a istituzioni partner di vari paesi europei, ha esaminato l'allevamento di suini biologici. Tra le altre cose, il progetto ha affrontato la questione di come migliorare i recinti all'aperto per i maiali. Dopotutto, le aree di esercizio cementate senza opportunità di lavoro non possono soddisfare in modo ottimale le esigenze del benessere degli animali. Nei workshop, gli agricoltori di diversi paesi hanno dato la priorità ai seguenti elementi per migliorare l'area esterna: foraggi grossolani, un'area di pascolo e opportunità per rinfrescarsi.
Nel video viene presentata un'area di letame con compost e una vasca per il raffreddamento nell'azienda agricola di Brigitte e Walter Husy a Unterentfelden nel canton Argovia (Svizzera). Viene spiegato come funzionano i diversi elementi esterni e come i maiali li usano nella fattoria. Una sfida con l'area di concimazione è come ridurre l'inquinamento da feci e urina. Il FiBL ha condotto una prova su questo, di cui riferisce l'esperto di suini Mirjam Holinger.
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