GrazyDaiSy - Bovini da latte biologici al pascolo in diversi siti nel Baden-Württemberg: risultati e raccomandazioni per l'azione da un progetto di ricerca pratico
Primi risultati sui sistemi adattati a livello regionale per l’agricoltura lattiero-casearia biologica basata sul pascolo.
L’anno 2018 è stato caratterizzato da una forte siccità unita al caldo e le zone di pascolo non sono state produttive.
Soluzione
Il pascolo sta diventando sempre più importante per le aziende lattiero-casearie biologiche, anche per quelle che a prima vista non offrono condizioni ideali. Ad esempio, in anni molto secchi come il 2018, caratterizzati da scarse precipitazioni durante la stagione di pascolo combinate con il caldo e le relative basse rese di foraggio. Gli studi hanno dimostrato che anche questi luoghi hanno un potenziale da non sottovalutare, che verrà illustrato con l'aiuto di questa scheda informativa.
Descrizione
GrazyDaiSy è un progetto europeo di ricerca pratica con otto paesi partner. In Germania è stato realizzato dall'Università di Hohenheim, così come dalle associazioni biologiche Bioland e Demeter. L'obiettivo era quello di sviluppare sistemi migliorati e adattati a livello regionale per l'agricoltura lattiero-casearia biologica basata sul pascolo. allevamento di latte. Negli altri Paesi sono stati condotti studi anche sui temi "salute animale" e "allevamento di vitelli". Questa scheda informativa fornisce una panoramica dei risultati del primo anno di sperimentazione. Da luglio a metà settembre 2018 sono stati visitati 27 allevamenti biologici e Demeter nel sud-est del Baden-Württemberg. Mediante indagini sono state ottenute informazioni sulla struttura dell'azienda agricola, sulla dimensione e composizione della mandria, nonché sulla gestione del pascolo e dell'alimentazione. sono stati raccolti. Questi dati sono stati integrati con informazioni tratte dalla documentazione aziendale generale (ad esempio dati FIONA o HIT). Inoltre, è stata determinata la biomassa e il valore foraggero della vegetazione sui pascoli e campionato il foraggio offerto nella stalla, per valutare lo stato nutrizionale degli animali e stimare il loro consumo di mangime e la produzione di latte dal pascolo. essere in grado di.
Per utilizzare la funzione di commento è necessario registrarsi presso il fornitore terzo "Disqus".
Quando si attiva questa funzione, il browser stabilisce una connessione diretta con i server del fornitore terzo. La informiamo che dopo l’attivazione alcuni dati verranno trasmessi al fornitore terzo e quest’ultimo potrà impostare cookie che possono essere utilizzati anche per scopi di analisi e marketing. Per ulteriori informazioni si prega di consultare la nostra Dichiarazione sulla protezione dei dati.
Disqus
Per utilizzare la funzione di commento è necessario registrarsi presso il fornitore terzo "Disqus".
Quando si attiva questa funzione, il browser stabilisce una connessione diretta con i server del fornitore terzo. La informiamo che dopo l’attivazione alcuni dati verranno trasmessi al fornitore terzo e quest’ultimo potrà impostare cookie che possono essere utilizzati anche per scopi di analisi e marketing. Per ulteriori informazioni si prega di consultare la nostra Dichiarazione sulla protezione dei dati.
Attiva