La fertilizzazione dei frutteti biologici si basa fortemente su fertilizzanti commerciali esterni autorizzati che portano a flussi di nutrienti dai sistemi di agricoltura convenzionale a quelli biologici.
Soluzione
L'uso di fertilizzanti alternativi, inclusi materiali a base di legumi e fertilizzanti commerciali esterni non contenziosi, dovrebbe basarsi sulle risorse disponibili a livello locale. Si raccomanda un approccio integrato.
Descrizione
L'alternanza e l'integrazione di diversi fertilizzanti, a seconda del bilancio dei nutrienti e dello stato del suolo dei nutrienti disponibili per le piante, può portare a un apporto di nutrienti più equilibrato.
Raccomandazioni pratiche. Quando si pianifica di utilizzare fertilizzanti organici, considerare fertilizzanti alternativi consigliati:
1) Pellet o insilato di erba di trifoglio, da fonti in azienda (preferibilmente) o da fonti esterne; 2) Materiali di scarto (ad es. digestato di biogas, residui della produzione di lievito, rifiuti domestici); 3) Fertilizzanti esterni disponibili localmente (ad es. compost o estratti)
Devono essere sviluppate nuove strategie di fertilizzazione: 1) Il tasso di mineralizzazione dei prodotti: fertilizzanti liquidi, distillazione, digestato di biogas - mineralizzano rapidamente e quindi, se applicati in primavera, l'offerta di N corrisponde bene alla domanda di N degli alberi da frutto, mentre i materiali del compost hanno un N molto basso disponibilità (< 10%) nell'anno di presentazione della domanda; 2) Caratteristiche specifiche del sito (ad esempio, sistema di coltivazione, pratiche di gestione, tipo di suolo, clima).
Nella ricerca di fertilizzanti alternativi: 1) Compatibilità con le macchine agricole esistenti; 2) Costi di produzione, inclusi costi di manodopera e macchinari (ad esempio, per insilato di trifoglio prodotto dall'agricoltore) 3) Accettazione da parte di organismi di certificazione o schemi di qualità aggiuntivi (ad esempio, da rivenditori) e potenziali contaminazioni (in caso di fertilizzanti derivati da rifiuti)
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