A Bearn, il mais è ben adattato al contesto pedoclimatico, senza perdita di potenziale produttivo se coltivato come monocoltura. Ma la pressione normativa e i rischi di volatilità dei prezzi, così come i crescenti attacchi da parte di bio-aggressori, minacciano il mais
monocoltura. È fondamentale sperimentare sistemi colturali alternativi che coniughino rispetto per l’ambiente, gestione efficiente dei bioaggressori, produttività e redditività.
Soluzione
In alternativa alla monocoltura del mais, è stata implementata una rotazione di 2 anni (Figura 1). Consiste in una sequenza di 4 colture in 2 anni: mais, coltura di copertura (avena e senape), soia e avena come coltura intercalare energetica (ECC).
Descrizione
Grazie all'introduzione delle leguminose e delle colture di copertura, che
consentire la diversificazione delle colture pur beneficiando degli aiuti accoppiati, questo sistema innovativo ha dimostrato di migliorare le prestazioni agronomiche, ambientali ed economiche. Su una base media di 3 anni, la rotazione di 2 anni ha dimostrato di rilasciare il 32% in meno di gas serra rispetto alla monocoltura di mais. Ciò è dovuto principalmente ad una significativa diminuzione dei costi operativi consentita da minori input di azoto (-40%) grazie alla soia. Ciò porta anche soddisfazione economica poiché la soia è ben adattata in questa regione e un impianto di biogas fornisce ulteriore valore aggiunto alla coltura intercalare energetica. Anche con costi di meccanizzazione più elevati dovuti all'ECC, il margine netto con gli aiuti rimane superiore a quello della monocoltura di riferimento (+ 37€/ettaro in media su 3 anni, sebbene un margine simile per ora lavorata).
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