La gestione del suolo interfilare nei frutteti biologici dovrebbe mirare a ridurre la compattazione e l’erosione del suolo, aumentando la fertilità del suolo e la biodiversità senza interferire con altre pratiche.
Soluzione
Adattare strategie che oltre ad aumentare la biodiversità del frutteto, funzionino anche come fonte interna di azoto, aumentino la fertilità del suolo e mantengano il suolo coperto.
Descrizione
Miscele di leguminose ed erbe coltivate come colture di copertura possono proteggere il suolo dalla compattazione e dall’erosione, aumentando al tempo stesso la fertilità del suolo, la biodiversità e l’attività microbica.
Raccomandazioni pratiche
Le alternative per gestire l’interfilare possono includere:
• Utilizzo di trifoglio bianco (Trifolium repens) o microtrifoglio o alfa-alfa nana. Gli ecotipi micro/nani producono meno biomassa rispetto ai tipi normali ma competono meno per l'acqua e i nutrienti. Formano una copertura “a tappeto” nell'interfila.
• Utilizzo di miscele di leguminose e graminacee (ad esempio trifoglio bianco e festuca) o miscele di più specie. Si sviluppa per prima l'erba e poi la leguminosa, come avviene normalmente nei prati, riducendo la competizione delle erbe infestanti durante la fase di insediamento.
• In entrambi i casi, una quantità di semi di 2 g/m² garantisce una buona densità e un buon insediamento. Tuttavia, soprattutto nel caso del microtrifoglio, per garantire un buon sviluppo sono necessarie la disponibilità di acqua (o una certa irrigazione) e piena luce durante la fase di germinazione. Lo sviluppo iniziale dopo la semina può essere lento nel caso in cui si utilizzino solo leguminose, ma sono resistenti alla compattazione del terreno da parte delle macchine.
• I tagli dell'interfilare di maggio-giugno utilizzati come pacciamatura dei filari, possono fornire fino a 50-60 kg N, 10 kg P e 70-80 kg K per ha.
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