Ieteikumi sojas barības izmantošanai mājputnu audzēšanā
Problēma
Soja ir viens no svarīgākajiem olbaltumvielu avotiem mājputnu barošanā. Tomēr ar augsto kopproteīna saturu vien nepietiek, lai apmierinātu mājputnu īpašās vajadzības pēc neaizvietojamām aminoskābēm. Tie ir jāpapildina ar citiem komponentiem, lai iegūtu optimālus daudzumus un attiecības.
Mājputniem jēlu sojas pupiņu barošana nav iespējama gremošanu kavējošo komponentu (tripsīna inhibitoru) dēļ, un tās jāsagatavo termiski apstrādājot.
Sojas pupiņās ir ļoti augsts eļļas saturs. Tāpēc devā var izmantot ne vairāk kā 10–12 % pilna tauku satura pupiņas. Šajā gadījumā arī ar metionīnu bagātajiem komponentiem, piemēram, kukurūzas lipeklim, jābūt ar zemu neapstrādātu tauku saturu. Augsts neapstrādātu tauku saturs devā var izraisīt veselības problēmas.
Šķīdums
Neapstrādātu pupiņu grauzdēšana vai grauzdēšana uzlabo olbaltumvielu sagremojamību un lietojamību un pagarina grauzdētu pupiņu glabāšanas laiku līdz aptuveni 6-12 mēnešiem. Grauzdēšana jeb grauzdēšana nozīmē sojas pupu pretuztura faktoru (ANF) deaktivizēšanu, karsējot.
Ir dažādas grauzdēšanas vai grauzdēšanas metodes, kas atšķirīgi ietekmē sojas kvalitāti. Mobilajiem risinājumiem (1. un 2. attēls) pārsvarā tiek izmantota termiskā metode.
Lai palielinātu izmantoto daudzumu no aptuveni 10 % līdz aptuveni 20 % devā, sojas pupiņas ir jāattīra no eļļas, presējot, kas samazina koptauku saturu no aptuveni 20 % līdz aptuveni 10 %.
Tā kā bioloģiskajā lauksaimniecībā nedrīkst izmantot sintētiskās aminoskābes, barības deva jāpapildina ar komponentiem ar augstu metionīna saturu. 100% organiskās devās (pārbaudiet 1. tabulu) šim nolūkam izmanto rīsu proteīnu vai ar metionīnu bagātas eļļas kūkas, piemēram, sezama kūku un saulespuķu kūku. Īpaši eļļas kūkās sastāvdaļas ir pakļautas spēcīgām svārstībām. Ieteicams izmantot vairākas sastāvdaļas. Tas samazina atsevišķu sastāvdaļu ietekmi uz kopējo devu. Kā alternatīvu var izmantot olbaltumvielu piedevu, ko var arī atsevišķi sajaukt barības dzirnavās, ja nepieciešams pietiekams daudzums.
Benefits
- Soju var ļoti labi integrēt augsekā, un, inokulējot sēklas ar N fiksējošām mezglu baktērijām(Bradyrhizobium japonicum), tā var segt līdz pat 80 % slāpekļa vajadzības.
- Augsta pievienotā vērtība, pateicoties pilnveidošanai pašu ražotnē. Sojā ir daudz enerģijas un olbaltumvielu. Tā ir ļoti garšīga dzīvniekiem un viegli sagremojama. Lielais linolskābes saturs pozitīvi ietekmē dējējvistu olu lielumu.
- Var samazināt atkarību no sojas importa.
- izspiesto eļļu var pārdot tālākai izmantošanai.
Applicability box
Geographical coverage
Klimatiskie apstākļi, šķirne un vietai piemērotā gatavības pakāpe ir noteicošie faktori.
Application time
Izmantošana dzīvnieku barībā visu gadu
Required time
Izlaides spektrs grauzdēšanai no 100-1 000 kg/h
Period of impact
Pastāvīgi
Equipment
Grauzdētava un nospiediet
Best in
Pašu audzēšana un izmantošana saimniecībā
Practical Recommendations
- Sojas grauzdēšana un attaukošana ir labi izstrādāta, un procesa posmi ir definēti (temperatūra un ilgums), bet ir jānodrošina mobilo sojas grauzdēšanas iekārtu pieejamība.
tabula: Tipisks 100 % bioloģiskās dējējvistu barības devums (Kristofers Lindners).
Sastāvdaļas | Daļa | Sastāvdaļas | Maisījums | |||||||||||||||||||||
% | ME | Olbaltumvielas | Tauki | Šķiedrvielas | Lys | Met | Trp | Ca | P | Na | 2,000 | |||||||||||||
MJ | % | % | % | % | % | % | % | % | % | kg | ||||||||||||||
Kukurūza | 20.00 | 2.88 | 1.78 | 0.80 | 0.50 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | 0.01 | 0.06 | 0.00 | 400 | ||||||||||||
Kvieši | 20.00 | 2.30 | 2.12 | 0.32 | 0.52 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | 0.01 | 0.07 | 0.00 | 400 | ||||||||||||
Sasmalcināta zāle | 6.40 | 0.35 | 0.90 | 0.19 | 1.28 | 0.04 | 0.01 | 0.02 | 0.06 | 0.02 | 0.01 | 128 | ||||||||||||
Kviešu lipeklis | 1.80 | 0.14 | 0.57 | 0.12 | 0.13 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.00 | 36 | ||||||||||||
Zirņi | 8.30 | 1.05 | 1.68 | 0.11 | 0.46 | 0.13 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.04 | 0.00 | 166 | ||||||||||||
Sojas eļļa | 1.60 | 0.59 | 0.00 | 1.52 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 32 | ||||||||||||
Lopbarības kaļķi | 7.50 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.86 | 0.00 | 0.00 | 150 | ||||||||||||
Premikss | 2.20 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.54 | 0.24 | 0.17 | 44 | ||||||||||||
Saulespuķu kūka mizota | 14.00 | 1.19 | 3.81 | 1.53 | 3.63 | 0.14 | 0.08 | 0.09 | 0.05 | 0.05 | 0.00 | 280 | ||||||||||||
Rapšu sēklu rauši | 5.00 | 0.56 | 1.36 | 0.55 | 0.62 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 0.00 | 100 | ||||||||||||
Sojas rauši | 11.30 | 1.23 | 4,80 | 1,02 | 0,62 | 0,29 | 0.07 | 0.06 | 0.03 | 0.07 | 0.00 | 226 | ||||||||||||
Sezama kūka | 1.90 | 0.15 | 0.93 | 0.72 | 0.11 | 0.02 | 0.02 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 38 | ||||||||||||
Saturs barības maisījumā | 100.00 | 10.43 | 17.94 | 6.86 | 8.55 | 0.78 | 0.31 | 0.26 | 3.60 | 0.59 | 0.18 | 2,000 | ||||||||||||
Mērķa vērtības | 10,5-11 | 17.50 | 6.00 | 5.00 | 0.80 | 0.32 | 0.17 | 3.70 | 0.54 | 0.18 | ||||||||||||||
Saīsinājumi: ME = metabolizējamā enerģija; MJ = megadžouls; Lys = lizīns; Met = metionīns; Trp = triptofāns; Ca = kalcijs;
P = fosfors; Na = nātrijs (nātrijs)
Olbaltumvielas, tauki, šķiedrvielas = norādītas jēlvielā.
Further information
Video- Skatiet videoklipu "Sojas pupiņu grauzdētava + eļļas prese lauksaimniecībai" (vācu valodā)
- Dažāda sojas pārstrādes intensitāte - secība mastam (vācu valodā)
- Vairāk praktisku ieteikumu meklējiet bioloģisko saimniecību zināšanu platformā.
- Ražotāju tīmekļa vietnes: Effizient Soja Toasten un Mobiler Sojatoaster.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Bioland Beratung GmbH,
DE55116Mainz,
Phone +49 6131 23976-28,
www.bioland.de,
Research Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Review: Lindsay Whistance, Organic Research Centre, UK
Contact: elias.schmelzer@bioland.de
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract