De houding van consumenten ten opzichte van visserij- en aquacultuurproducten heeft de interesse van onderzoekers gewekt om politieke, economische en medische redenen, gerelateerd aan nutritionele en veiligheidsaspecten van voedsel, ecologische duurzaamheid en uitbreiding van de visproductenindustrie. Visserij- en aquacultuurproducten kunnen essentiële componenten zijn in een gezond en uitgebalanceerd dieet vanwege hun lage vetgehalte, hoge eiwitgehalte en fundamentele micronutriënten zoals vitaminen en mineralen. Ondanks de groei van de gemiddelde consumptie per hoofd van de bevolking van visserij- en aquacultuurproducten die wereldwijd is geregistreerd, zijn de aanbevolen doses voor wekelijkse consumptie van dergelijke producten in veel gebieden van de wereld echter niet bereikt. Dit geldt ook voor geïndustrialiseerde landen, waar het hoogste niveau van gemiddelde consumptie per hoofd van de bevolking van visserij- en aquacultuurproducten wordt waargenomen.
Oplossing
Om een hogere consumptie van visserij- en aquacultuurproducten te bereiken, is het belangrijk om te begrijpen welke factoren consumenten beïnvloeden om deze producten te kopen. Hiervoor is een enquête onder consumenten uitgevoerd.
Beschrijving
Deze tool biedt inzicht in de totstandkoming van het consumentenonderzoek en de resultaten daarvan, die waardevolle inzichten bieden voor de biologische aquacultuursector in Italië, maar ook voor Europa als geheel.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer