Projektet OrganicTargets4EU, "Transformation scenarios for boosting organic farming and organic aquaculture towards the Farm-to-Fork targets", som finansieras av Horizon Europe-programmet, inleddes den 1 september 2022. Uppstartsmötet ägde rum i Budapest den 5-7 oktober 2022. Vid detta evenemang lade de 17 partnerna från hela Europa, som samordnades av IFOAM Organics Europe, grunden för ett ambitiöst projekt som stöder EU:s mål för Farm to Fork-strategierna att öka det ekologiska jordbruket till 25 % av EU:s jordbruksmark fram till 2030.
Det innebär en ökning med cirka 15 procent, förklarar Bram Moeskops, projektsamordnare och forsknings- och innovationsansvarig på IFOAM Organics Europe: "Den ekologiska sektorn måste växa från 9,2 % jordbruksmark 2020 till 25 % jordbruksmark 2030. Det finns inget konkret mål för ekologiskt vattenbruk, men en liknande nästan tredubbel tillväxt kommer att kräva enorma ansträngningar. För att nå dessa ambitiösa mål krävs en balanserad ökning av både produktion och konsumtion och en enorm omvandling av jordbruksstrukturer och värdekedjor. Denna omvandling måste stödjas av banbrytande forskning och innovation (FoI), starka rådgivningstjänster, effektivt kunskapsutbyte och utbildningsmöjligheter för alla ekologiska aktörer och relaterade yrkesgrupper."
Genom att använda en strategi med flera aktörer i samarbete med Practice Partners från Österrike, Danmark, Frankrike, Tyskland, Grekland, Ungern, Italien och Rumänien kommer projektet att identifiera befintliga verktyg för att ytterligare utöka Organic Farm Knowledge-plattformens verktygslåda. Dessutom kommer kunskap och innovationer som upptäcks i projektet att presenteras i nya verktyg, vilket ytterligare berikar kunskapen i verktygslådan.