Torra foderväxter: Process och tekniker
Problem
Foderlagring och foderkvalitet påverkas av andelen vatten som finns i växterna. En hög vattenhalt uppmuntrar till bildning av mögel och svårsmälta föreningar från en reaktion mellan socker och aminosyror (Maillard-reaktion) och brunt foder. Enzymprocesser kan också ändra foderkvaliteten på grund av växtens andning efter styckning. En försämring av foderkvaliteten beror också på väderförhållandena vid slåtter.
Lösning
För att öka vattenförlusten efter klippning måste gräset spridas med en lämplig maskin (vändare) för att utsätta mer yta för solen. När fukthalten är runt 45-50 % vänds gräset. Att ro på gräset på natten minskar ytarean och vattenåterabsorptionen samt ökar markens torkning (Figur 1). Detta hjälper till att minska torktiden och minska förlusterna i foderkvalitet och kvantitet.
Benefits
Torkningsprocessen bevarar fodrets kvalitet och ökar protein- och energiinnehållet. För att förbättra processen kan man fästa en konditionerare på klipparen där gräset krossas mellan två rullar. Att krossa stjälkarna kan påskynda torkningsprocessen på fältet, minska näringsförlusterna och, om torkningsprocessen avslutas i en hötorktumlare, minska energiförbrukningen.
Applicability box
Geographical coverage
Global
Application time
Tid för odling och skörd
Required time
Några dagar med torrt och soligt väder
Period of impact
Oktober - juni
Equipment
Maskiner och apparater för höskörning, vävare, slåttermaskiner, pressar
Best in
Alfalfa, gräs.
Practical Recommendations
- För att få bästa foderkvalitet är det viktigt att klippa vid rätt tidpunkt, när innehållet av cellulosa och lignin inte är för högt. Under våren är tidig klippning det bästa alternativet för att bevara foderkvaliteten. För gräs är den rätta tidpunkten början av avläggningen och för baljväxter är det början av blomningen. Att skjuta upp klippningen ökar dock torrsubstanshalten, vilket påskyndar torkningsprocessen. Gynnsamma väderförhållanden kan sänka torkningskostnaderna. När man gör hö minskar fukthalten till 15 % och ökar torrsubstansen (TS) till 85 %. Klipphöjden (figur 2) är viktig för en flerårig gröda, eftersom den påverkar återväxtens hastighet och kvantitet. Generellt rekommenderas inte att klippa för nära marken, eftersom basala knoppar är långsammast att fylla igen och har låg styrka.
- Genom att sprida gräset vid klippningen kan man minska torkningstiden och minimera förlusterna av foderkvalitet och fodermängd. Om man krossar stjälkarna på fältet med hjälp av en upprensare ökar vattenförlusten med upp till 30 % och ökar TS. Torkningsprocessen kan avslutas på fältet eller i torkrum, där foderkvaliteten är som bäst. I slutet av torkningsprocessen kan höet pressas och lagras.
Further information
Video- Institutet för karaktär och kulturarv: Video "Processen att göra hö".
- Se plattformen Organic Farm Knowledge för mer praktiska rekommendationer om djurhållning och utfodring av boskap.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB),
IT89035Bova Marina (RC),
Phone +39 0965 764992,
,
aiab.itResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Review: Lindsay Whistance, ORC, UK
Contact: eugeniopapi1@gmail.com
Permalink: https://organic-farmknowledge.org/sv/tool-1/37881
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract