Det finns en stor efterfrågan på ekologisk tofu. Detta kräver ekologisk soja. Efterfrågan på schweizisk ekologisk soja kan dock inte tillgodoses för närvarande.
Lösning
Broschyren ger en sammanfattning av vad som bör uppmärksammas från frö till leverans.
Beskrivning
Det finns en stor efterfrågan på ekologisk tofu. Efterfrågan på schweizisk ekologisk soja kan dock inte tillgodoses för närvarande. Därför ger denna broschyr information om vad man bör tänka på under hela sojaproduktionsprocessen.
Först ger den en översikt över soja och dess användning. I huvuddelen förklaras odlingen. Olika ämnen om sojasorter och deras behov, rätt växtföljd och ogräs samt sjukdomshantering behandlas. Slutligen finns det också lite information om ekonomiska aspekter.
Denna broschyr är gjord för ekologiska bönder som vill börja odla ekologisk soja, men den kan också vara till nytta för konventionella bönder. Informationen om ekonomiska aspekter är specifik för Schweiz.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera