Ekologisk produktion bör använda 100 % ekologiskt protein 2025, men tillgången på ekologiskt protein är begränsad.
Lösning
Musselmjöl kan ersätta andra mindre hållbara proteinrika ingredienser, i synnerhet fiskmjöl, i kosten för ekologiska grisar och lager. Dessutom kan musslor minska vattenövergödningen genom upptag av kväve och fosfor.
Beskrivning
• Musslor skördas ur näringsrikt vatten innan de mognar.
• Musslor avskalas genom kokning, torkas och bearbetas till mjöl med cirka 60 % råprotein.
• Musselmjöl ingår i kosten med högst 8 % i dieter för lagerhöns för att undvika bismak i ägg.
• Ingen maximal inkluderingsgrad har fastställts hos smågrisar.
• Dieter kan optimeras för essentiella aminosyror och kommer ofta att innehålla mindre råprotein.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera