Den största kostutmaningen för fjäderfäproducenter är att se till att ransonerna uppfyller proteinkraven och den korrekta aminosyraprofilen. Detta är en särskild utmaning för ekologiska fjäderfäproducenter eftersom användningen av syntetiska aminosyror inte är tillåten.
Lösning
Denna guide analyserar potentialen hos lokalt producerade och nya proteinkällor som livskraftiga, alternativa foderkällor för den ekologiska fjäderfäindustrin.
Beskrivning
Det är viktigt att balansera protein-/aminosyrakraven korrekt för att säkerställa produktivitet, fågelskydd och hållbarhet. Denna tekniska guide beskriver de vanligaste begränsande aminosyrorna, vanliga foderkällor och deras protein- och aminosyraprofil, samt potentiella växt- och djurbaserade proteinkällor. För att nå 100 % ekologiska fjäderfädieter måste praktiska, ekonomiska och miljömässiga fotavtryck övervägas. Inom kategorin växtingredienser verkar oljeväxter och i synnerhet europeiskt producerat sojamjöl vara det mest lovande långsiktiga alternativet till importerat sojamjöl. Inom kategorin baljväxter verkar ärtor, bönor och sainfoinfrön vara ett gångbart alternativ på grund av deras relativt höga innehåll av smältbart metionin och deras goda tillgänglighet.
Detta verktyg är särskilt relevant för ekologiska fjäderfäuppfödare i Europa, men det finns också relevant information för jordbrukare i andra regioner.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera