Att utfodra fjäderfän med regionala och helt ekologiska komponenter, i linje med djurens behov, är fortfarande mycket svårt att uppnå i många delar av Europa. Tillgången av svavelhaltiga aminosyror (t.ex. metionin) är särskilt utmanande.
Lösning
I sökandet efter proteinrika foderkomponenter undersöktes odlingen av nässlor. Brännässlor matades traditionellt till grisar och fjäderfä, delvis på grund av dess höga proteininnehåll. Odlingen av brännässlor testades i ett försök på två försöksplatser. Sådden gjordes genom köpta frön (no-till) och genom vegetativ förökning (sto-lons). Under odlingen testades olika gödseltillämpningar. Består av hönsgödsel och svavel (Kieserite 25 % MgO, 50 % SO3) på hösten och våren för att ge information om svaveltillförselns inverkan på metioninkoncentrationen.
Beskrivning
Odling av nässlor på gården för utfodringsändamål skulle kunna vara en del av utfodring av enmagade djur. Den hälsofrämjande effekten av nässlor ska inte underskattas. Inköpta frön hade en dålig groning. Förökning från sticklingar (stoloner) är effektivare. Odla med 50 cm mellan och 30 cm mellan plantorna (se figur 1). Brännässlan har ett högt kvävebehov så att gödning rekommenderas före plantering och efter första styckningen. Skörden bör inte skördas för sent, för att få högsta lövandel (se figur 2). Någon påverkan av gödseltillförsel kunde inte fastställas. Tydligt är inverkan av marktemperaturen. Senare nedskärningar gav betydligt bättre metioninutbyten. Analys av den rena bladmassan gav goda metioninvärden upp till 4,52 g/kg DM88 (se tabell 1). Emellertid är förhållandet mellan metionin och lysin, vid 0,32, för lågt. Jämfört med småkorniga baljväxter är nässelodlingen mycket kostsam och de extra metioninskördarna är för låga med tanke på merkostnaden.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera