Ett hälsosamt tarmsystem hos slaktkycklingar är viktigt för att säkerställa optimal tillväxt och lägre dödlighet. Att tillsätta mjölksyrabakterier i dricksvatten eller utfodra majsensilage kan förbättra prestandan och ha en positiv effekt på smältbarheten av näringsämnen.
Lösning
Tre behandlingar testades i en studie på gården med slaktkycklingar i mobila hus (Figur 1). Ett kontrollhus (A) utan tillsatta mjölksyrabakterier, ett hus (B) med mjölksyrabakteriekultur tillsatt dricksvatten och ett hus (C) matat med majsensilage. 10 % av kycklingarna vägdes vid 1 dag gamla och vid 4 och 8 veckors ålder. Vid 8 veckors ålder valdes 12 kycklingar från varje behandling slumpmässigt ut för analyser av matsmältningskanalen.
Beskrivning
Att tillsätta mjölksyra i dricksvattnet kan öka "bra" bakterier i matsmältningskanalen.
Att använda majsensilage bidrar till 100 % ekologisk utfodring hos fjäderfän och kan gynna mag-tarmhälsa, på grund av innehållet av mjölksyrabakterier och dess grova struktur. Kan förbättra näringsämnes smältbarhet och prestanda.
• Testet tyder på att en ökad koncentration av mjölksyrabakterier i tarmsystemet kan förbättra hälsan hos kycklingar.
• Att tillsätta mjölksyrabakterier i dricksvatten eller utfodra majsensilage är ganska enkelt att göra för de flesta ekologiska fjäderfäproducenter.
• Behandlingsgrupperna B och C hade högre koncentrationer av mjölksyrabakterier (Figur 2) i matsmältningskanalen. Koncentrationen av E-coli var generellt låg hos alla kycklingar, men var lägst hos kycklingar från behandling C. Detta tyder på att en högre koncentration av mjölksyrabakterier, och därmed lägre pH i matsmältningskanalen (Figur 3), kan minska koncentration av oönskade bakterier. En sur miljö ger bakterier som E-coli sämre tillväxtförhållanden.
• De kycklingar som utfodrats med majsensilage visade en högre aktivitet i uteområdet än kycklingar från de två andra grupperna, vilket kan vara positivt för benhälsa och köttkvalitet. En högre aktivitetsnivå kan förklara den lägre tillväxthastigheten i behandling C (Figur 4), även om de hade en högre foderkonsumtion. Foderomvandlingsförhållandet var 2,64 (A), 2,79 (B) och 2,94 (C).
• Majsensilage bidrar med näring men har inte samma höga innehåll av protein och aminosyror som foderblandningen. Den grova strukturen har en positiv effekt på utvecklingen och aktiviteten i mag-tarmkanalen, speciellt magmagen.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera