År 2022 kommer det att bli obligatoriskt enligt EU-förordningar (EG) nr 889/2008 att förse alla ekologiska djur med foder som kommer från 100 % ekologiskt ursprung. Gris- och fjäderfäuppfödning är för närvarande starkt beroende av importerad soja, så det är viktigt att hitta regionala alternativ till soja. En av frågorna att lösa är hur man uppfyller broilerkraven med lokala fodermedel under gödningsfasen.
Lösning
Camelinakaka, rapsexpeller och solrosexpeller kan produceras lokalt, så deras potential som sojakaka-ersättningsmedel utvärderades för slaktkycklingsfasen. Denna fas är mindre näringsmässigt krävande och erbjuder ett bra tillfälle att testa alternativa fodermedel. Testfodret formulerades för att innehålla samma näringsämnen som det rutinmässiga slutfodret för att uppfylla alla broilerkrav.
Beskrivning
Camelinakaka, solrosutdrivare och rapsutdrivare produceras av ett regionalt bruk, vilket ökar värdet på lokala råvaror och minskar behovet av att importera sojabönkaka. För broileruppfödare är självförsörjning med foder svår att uppnå, så lokala proteinkällor är fördelaktiga ur denna synvinkel. Foderkostnaderna ökade inte vid användning av alternativa proteinkällor.
• Analys (tabell 1) visade att de alternativa foderämnena, camelina-kaka, solrosexpeller och rapsexpeller, alla uppfyllde förväntad protein- och fetthalt, så slutfodret är väl sammansatt. Råproteinhalten för varje prov är på rekommenderade nivåer, vilket uppfyller broilerkravet under slutbehandlingsfasen.
• Kontroll- och försöksgrupper hade liknande tillväxthastigheter (figur 1), utan någon signifikant skillnad mellan dem. Försöksgruppens fåglar hade en något högre slutvikt jämfört med kontrollgruppen.
• Försöksfågelvikten är kompatibel med efterfrågan på direktförsäljning. Dieten påverkade inte fågelaggressionsnivåer med låga nivåer av skada och ingen skillnad mellan grupperna.
• Bonden märkte att fåglar från försöksgruppen såg bättre ut, med huden gulare, än fåglar i kontrollgruppen. Han var mycket nöjd med resultatet av detta försök och han vill fortsätta med slutfoder utan sojabönkaka.
• Sammanfattningsvis är det möjligt att färdigbehandla slaktkycklingar utan användning av sojabönkaka och ha bra prestanda och fågelkvalitet. Användningen av lokala råvaror har gjort det möjligt att ersätta sojabönkaka utan extra kostnad.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera