Hur man hanterar gamla och okända sorter av spannmål i Grekland.
Lösning
Verktyget presenterar olika spannmålsegenskaper för grekiska bönder i syfte att förbättra användningen av okända spannmål av moderna grekiska odlare.
Beskrivning
Det här verktyget är en utbildningsmanual, riktad till studenter och lantbrukare, både ekologiska och konventionella, som är intresserade av att diversifiera produktionen av åkermark. Manualen presenterar ursprunget för spannmål som einkorn, emmer och dinkel, med specifik information om odlingsmetoderna, lagrings- och bearbetningskraven och näringskvaliteten hos produkterna som härrör från dessa spannmål. Ekologisk odling och förädlingstekniker presenteras också utöver marknadsperspektiv.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera