Tillskott av vitamin B2 (riboflavin) i fjäderfäfoder är viktigt. För ekologiskt jordbruk krävs riboflavin som inte är GMO-derivat. De enda produkterna på marknaden som inte produceras med hjälp av GMO är dyrare än de konventionella produkterna och deras rättsliga status behöver fortfarande klargöras på EU-nivå.
Lösning
Screening av icke-GM-vildtypsjäststammar som överproducerar riboflavin är det första steget i utvecklingen av GMO-fria riboflavinproduktionslinjer som säkerställer en kontinuerlig tillförsel av riboflavin för ekologisk boskap.
Beskrivning
Av 51 testade stammar (inkl. 37 isolerade från speciella habitat) producerade vildtypsjäststammen Meyerozyma guilliermondii den högsta riboflavinkoncentrationen i screeningproceduren. En fermenteringsstrategi i laboratorieskala tillhandahålls, där ett utbyte av 30 mg riboflavin per g torrsubstans av jästceller uppnåddes.
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Disqus
För att kunna använda kommentarsfunktionen måste du registrera dig hos tredjepartsleverantören Disqus.
När du aktiverar den här funktionen upprättar din webbläsare en direkt anslutning till servrarna hos tredjepartsleverantören. Vi vill påpeka att efter aktiveringen överförs uppgifterna till den tredjepartsleverantören och att den senare kan ställa in cookies, som också kan användas för analys och marknadsföring. Mer information finns i vår integritetspolicy.
Aktivera