Ekologický chov se týká široké škály různých druhů zvířat. V Evropě jde především o skot, ovce, kozy, drůbež a prasata. Jejich podíl na trhu se v jednotlivých evropských zemích značně liší.

Jako hlavní důvod nákupu ekologických produktů uvádějí spotřebitelé šetrný chov zohledňující nároky zvířat. Při stavbě stájí a vlastním chovu je třeba skloubit potřeby zvířat s potřebami chovatele a s ohledy na životní prostředí. Ekologický chov zvířat by měl být ekonomicky udržitelný a současně by měl usilovat o snížení negativních dopadů na prostředí.

Tato část je uspořádána podle druhů zvířat. Zde si můžete vyhledat odkazy týkající se daného druhu, od drůbeže po akvakulturu.