Græsarealer og grovfoder spiller en særlig vigtig rolle i et økologisk landbrugssystem. De giver foder til husdyr, alt imens de bidrager til efterfølgende afgrøders sundhed, binder kulstof, fremmer jordbundssundhed, -kvalitet og -biologi samt bedriftens generelle bæredygtighed og biodiversitet. Græs og grovfoder opfattes ofte som værende lettere at håndtere end andre afgrøder, Imidlertid er succesfuld driftsledelse og optimal udnyttelse af grovfoderet afgørende for produktiviteten og for at sikre at husdyr får korrekt sammensat foder hvilket også minimere behovet for import af foder. Overgræsning fremmer afgrødens måttedannelse og medfører opformering af ukrudt, bl.a. skræpper. Omhyggelig styring af afgræsningen er vigtig i vedligeholdelse af sunde og persistente græsarealer.

På denne side kan du lære om håndtering af græsarealer med forskellig varighed samt andre grovfoderafgrøder, herunder hø og ensilage.