Las técnicas de almacenamiento adecuadas a lo largo de toda la cadena alimentaria son cruciales para garantizar que los productos de buena calidad lleguen a los consumidores. En general, los cultivos y productos orgánicos pueden almacenarse utilizando los mismos métodos que los convencionales. Sin embargo, los cultivos orgánicos suelen estar asociados con un mayor riesgo de pérdidas de almacenamiento, por lo que hay que vigilar cuidadosamente la temperatura, la humedad, el olor y la invasión de plagas. Estas pérdidas pueden evitarse en su mayor parte asegurando que los productos sean de alta calidad con buenas técnicas de cultivo orgánico y también con técnicas de almacenamiento adecuadas.

Descubre herramientas que te ayudarán a almacenar adecuadamente tus cultivos y productos orgánicos.