Kukoricacsíra pite

Practical Recommendations

• A kukoricacsírapogácsa a kukorica nedves őrléséből és száraz őrléséből származó melléktermékek csoportjába tartozik. Fontos tudni, hogy a pogácsa milyen eljárásból származik, mert ez befolyásolja a takarmányozási értékét.
  • A szárazra őrölt kukoricának több oldható fehérjét, keményítőt és foszfort kell tartalmaznia.
  • A nedvesen őrölt kukorica általában több olajmaradványt tartalmaz.
  • A szerves kukoricapogácsának magas lesz az olajtartalma, mivel az olajat csak préseléssel lehet kinyerni, oldószerrel nem.
• A kukoricacsíra (a szemtömeg mintegy 11 %-a) 20-24 % nyersfehérjét és magasabb esszenciális aminosavakat tartalmaz, mint a teljes kukorica, amint azt az 1. táblázat mutatja.

táblázat: Fehérje- és aminosavszintek a kukoricában és a kukoricacsíralisztben

Forrás: Heuzé et al. 2015

*AMEn MJ/kg DM: Látszólagos metabolizálható energia, nitrogénnel korrigálva.

• Más termékek, mint például a kukoricaglutén takarmány hasonlóak, de több korpát tartalmaznak, és eltérő tápértékkel rendelkeznek. A kukorica minőségét és a feldolgozási módszereket jó előre meg kell határozni, hogy elkerülhető legyen a tápértékbeli egyensúlyhiány. Ideális esetben a takarmányt elemezni kell a tápérték meghatározásához.
• A kukoricacsíra nagy mennyiségű fitinsavat tartalmaz, amely táplálkozásellenes tényezőkkel jár, különösen a foszfor elérhetőségét illetően, de a sertés- és baromfiadagokban akár 20 % kukoricacsírapogácsa is felhasználható a termelékenység csökkenése nélkül.
• Rossz tárolás esetén a takarmány megrothadhat.
• A kukoricacsírapogácsa helyettesítheti a kukoricát a tojótyúkok takarmányadagjában és a brojlercsirkék hizlalási időszakában.
• A táplálkozási problémák elkerülése érdekében elengedhetetlen a megfelelő takarmányozási terv kidolgozása.