Eenfasige voeding en compensatoire groei bij groeiende en afmestende varkens
Probleem
Het kan moeilijk zijn om aan de voedingsbehoeften van opgroeiende varkens te voldoen met op de boerderij geproduceerde granen en eiwitvoeringrediënten. Om het risico te ondervangen dat varkens te weinig aminozuren krijgen, worden diëten samengesteld met een hoger eiwitgehalte dan aanbevolen. Bij 100% biologische voeding is het lastig om aan de aminozuurbehoefte te voldoen zonder een zeer hoog eiwitgehalte. Dit kan de gezondheid en het welzijn van gespeende dieren verminderen en de stikstofverliezen vergroten.
Oplossing
Een eenfasige voedingsstrategie en het benutten van de capaciteit van varkens voor compenserende groei (Figuur 2) kunnen de behoefte aan diëten met een hoog eiwit- en aminozuurgehalte in de vroege fase van de groeifase verminderen. Het kan het gebruik van lokaal geproduceerde eiwitbronnen in diëten voor biologische varkens bevorderen.
Benefits
Het voederen van varkens in één fase, gevolgd door groeicompensatie, zou de stikstofuitstoot kunnen verminderen, aangezien in de eerste groeifasen een hoog eiwit- en aminozuurgehalte in het voer niet nodig is. Deze methode maakt een efficiënt gebruik van plaatselijk geproduceerde eiwitbronnen mogelijk en kan de sojaopname door varkens verminderen en de voederproductie, de voederbehandeling en de samenstelling van het dieet op het bedrijf vereenvoudigen. Deze praktijk kan de kosten van het voer voor de speenvarkens verlagen.
Applicability box
Geographical coverage
Global
Application time
Het hele jaar door
Required time
Groei- en afwerkingsperiode
Period of impact
Het hele jaar door
Equipment
Planning van het voederrantsoen
Best in
Groei- en afwerkingsperiode
Practical Recommendations
- Beperk het aanbod van essentiële aminozuren tijdens de vroege groei en benut het vermogen van de varkens om de beperking volledig te compenseren door een verhoogde eiwitretentie en een snellere groei tijdens de latere groeifasen.
- Het ruw eiwit- en lysinegehalte kan in goed uitgebalanceerde diëten aanzienlijk worden verlaagd, tot onder de gangbare normen (d.w.z. ruw eiwit tot 16,5% en verteerbare lysine tussen 0,70-0,80 g gestandaardiseerd ileaal verteerbare (SID) lysine/MJ NE).
- Een verlaging van het ruw eiwitgehalte van 15,5 tot 14,5 g SID/g SID lysine kan de stikstofopbrengst met ongeveer 10% verlagen.
- Formuleer diëten op basis van verteerbare aminozuren in plaats van op basis van totaal aminozuur of ruw eiwit.
- Er kan gebruik worden gemaakt van hoogwaardige eiwithoudende voederbestanddelen zoals fababonen, erwten, bijproducten op basis van oliehoudende zaden, zuivel en granen, aquatische hulpbronnen, enz. of een combinatie daarvan.
- Op varkensniveau kan deze praktijk de benutting van sojabonenkoeken verminderen (14%) en die van erwten verhogen (22%).
- Aanbevolen wordt de voederconsumptie, de groei en de gezondheidstoestand van de varkens nauwlettend in het oog te houden.
Further information
Reading
- Presto Åkerfeldt, M. en L. Göransson (2019). Effecten van het gebruik van lokaal geproduceerde eiwitvoederingrediënten in eiwitarme diëten aan eenfasig gevoerde opgroeiende vleesvarkens. Acta Agriculturae Scandinavica, Section A - Animal Science, 68 (3), 134-141. https://doi.org/10.1080/09064702.2019.1657175.
- Presto Åkerfeldt, M. en J.E. Lindberg, L. Göransson, K. Andersson (2019). Effecten van het verlagen van het ruw eiwitgehalte en het gehalte aan onmisbare aminozuren in het rantsoen op de prestaties en karkaskenmerken van varkens die in één fase en in twee fasen worden gevoederd met groeiend vleesvarkens. Livestock Science 224, 96-101. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.04.014.
- Raadpleeg het platform "Biologische landbouwkennis" voor meer praktische aanbevelingen over varkens en over voedering en rantsoenplanning.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Department of Animal Nutrition and Management,
SE750 07Uppsala,
Phone ,
,
www.slu.seResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Review: Barbara Früh, FiBL, Antoine Roinsard, ITAB
Contact: magdalena.akerfeldt@slu.se
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract