Utfodring i en enda fas och kompensatorisk tillväxt hos växande och slutande grisar

PDF DOWNLOAD

Problem

Det kan vara svårt att möta växande grisars näringsbehov med spannmål och proteinfoderingredienser som produceras på gården. För att övervinna risken att underförse grisar med aminosyror, är dieter formulerade med högre halter av protein än vad som rekommenderas. Med 100 % ekologiskt foder är det svårt att matcha aminosyrabehovet utan en mycket hög proteinhalt. Detta kan minska hälsan och välfärden för avvandargrisar och öka kväveförlusterna.

Lösning

En enfas utfodringsstrategi och utnyttjande av grisarnas kapacitet för kompenserande tillväxt (Figur 2) kan minska behovet av dieter med högt protein- och aminosyrainnehåll i det tidiga skedet av tillväxtfasen. Det kan främja användningen av lokalt producerade proteinfoderresurser i dieter till ekologiska grisar.

Benefits

Utfodring av grisar i en enda fas följt av tillväxtkompensation kan minska kväveutsläppen, eftersom det inte krävs ett högt innehåll av protein och aminosyror i fodret i de tidiga tillväxtfaserna. Det möjliggör en effektiv användning av lokalt producerade proteinfoderresurser och kan minska grisarnas sojaintag samt förenkla fodertillverkning, foderhantering och foderberedning på gårdsnivå. Denna metod kan minska foderkostnaderna för avvanda grisar.

Applicability box

Geographical coverage
Global

Application time
Hela året runt

Required time
Odlings-/slutperiod

Period of impact
Hela året runt

Equipment
Planering av foderransonering

Best in
Odlings-/slutperiod

Practical Recommendations

Begränsa tillförseln av essentiella aminosyror under tidig tillväxt och utnyttja grisarnas förmåga att fullt ut kompensera för begränsningen genom ökad proteinretention och snabbare tillväxt under senare tillväxtfaser.
Halterna av råprotein och lysin kan minskas avsevärt, under de vanliga normerna (dvs. råprotein till 16,5 % och smältbart lysin mellan 0,70-0,80 g standardiserat ilealt smältbart lysin/MJ NE), i välbalanserade foder.
En minskning av råproteinhalten från 15,5 till 14,5 g SID/g SID lysin kan minska kväveproduktionen med cirka 10 %.
Formulera foder på basis av smältbara aminosyror snarare än på basis av total aminosyra eller råprotein.
Proteinfoderingredienser av hög kvalitet, t.ex. fababönor, ärtor, biprodukter från oljeväxter, mjölk- och spannmålsbaserade produkter, vattenresurser etc., eller en kombination av dem, kan användas.
På grisnivå kan denna metod minska utnyttjandet av sojakakor (14 %) och öka utnyttjandet av ärter (22 %).
En noggrann uppföljning av grisarnas foderkonsumtion, tillväxt och hälsostatus rekommenderas.

Figur 1: Uppfödning av slaktsvin: Foton: Bilder: Magdalena Presto Åkerfeldt, SLU

Figur 2: Grisar kan kompensera för en begränsad tillförsel av aminosyror under tidig tillväxt, följt av ett överskott av aminosyror och snabbare tillväxt under senare tillväxtfaser. Illustration: Illustration: Leif Göransson, ändrad av Mag-dalena Presto Åkerfeldt.

Further information

Reading

Presto Åkerfeldt, M. och L. Göransson (2019). Effekter av att använda lokalt producerade proteinfoderingredienser i lågproteinfoder till enfasiga växande slaktgrisar. Acta Agriculturae Scandinavica, Section A - Animal Science, 68 (3), 134-141. https://doi.org/10.1080/09064702.2019.1657175.
Presto Åkerfeldt, M. och J.E. Lindberg, L. Göransson, K. Andersson (2019). Effekter av att minska foderinnehållet av råprotein och oumbärliga aminosyror på prestation och slaktkroppsegenskaper hos enfas- och tvåfasutfodrade växande slaktgrisar. Livestock Science 224, 96-101. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.04.014.

Weblinks

På plattformen Organic Farm Knowledge finns mer praktiska rekommendationer om grisar samt om utfodring och ransonering.

About this practice abstract and OK-Net EcoFeed

Publishers:Department of Animal Nutrition and Management, SE750 07Uppsala,
Phone , , www.slu.seResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72, info.suisse@fibl.org, www.fibl.orgIFOAM Organics Europe, BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23, www.organicseurope.bio, www.organicseurope.bio

Authors: Magdalena Presto Åkerfeldt (SLU)

Review: Barbara Früh, FiBL, Antoine Roinsard, ITAB

Contact: magdalena.akerfeldt@slu.se

Permalink: https://organic-farmknowledge.org/sv/tool-1/37512

OK-Net EcoFeed:

https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html

This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.

Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/

Project partners:

IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract