Grünland und Futtermittel spielen eine besonders wichtige Rolle in einem biologischen Landwirtschaftssystem. Sie liefern nicht nur Futter für das Vieh, sondern tragen auch zur Gesundheit der Folgekulturen bei und binden Kohlenstoff. Zudem beeinflussen sie den Nährstoffkreislauf, die Bodengesundheit, -qualität und -biologie sowie die Nachhaltigkeit und Biodiversität auf dem Betrieb stark.

Oft wird angenommen, dass sie einfacher zu bewirtschaften sind als Kulturpflanzen. Eine erfolgreiche Bewirtschaftung und Nutzung von Futtermittel ist jedoch entscheidend, um die Produktivität zu steigern und sicherzustellen, dass die Tiere nährstoffreiches Futter erhalten, das den Bedarf an externen Futtermitteln verkleinert. Überweidung und die daraus resultierenden physischen Schäden fördern die Degradierung des Grünlandes und bieten Unkräutern wie Ampfer einen Nährboden. Sorgfältiges Weidemanagement sollte der Grundstein für die Schaffung und Erhaltung von gesundem Grünland sein.

Auf dieser Seite erfahren Sie mehr über die Bewirtschaftung von temporärem und dauerhaftem Grünland sowie von anderen Futterpflanzen, einschliesslich Heu und Silage.