A kertészet az ehető zöldségek, gyümölcsök, virágok, fűszernövények, dísznövények termesztése. Ezek a növények fontos szerepet játszanak a kiegyensúlyozott étrend és a közösségi jólét fenntartásában. A kertészeti növények és különösképp a hagyományos tájfajták művelésével a termelők megőrzik a fajták sokféleségét, az ökológiai biodiverzitást és a kulturális örökséget.

A kertészeti kultúrák esetén gyakran magas és / vagy speciális termelési követelmények vannak; úgymint a tápanyagutánpótlás és vízigény, a kártevők és a betegségek iránti fogékonyság és a geoklimatikus viszonyok. Ezenkívül ezeket a növényeket gyakran időben és térben intenzív rendszerekben termesztik, ami a kártevők és a betegségek megnövekedett kockázatát és a potenciális tápanyaghiányt jelenti. A későbbi problémák elkerülhetők körültekintő és növényspecifikus tervezéssel és a gazdálkodási rendszerek kezelésével, valamint agroökológiai gyakorlatok, például viragos sávok használatával.

Ezért a kertészeknek meg kell érteniük a sikességhez szükséges termésspecifikus igényeket. Ez az oldal meghatározott kertészeti növények szerint van rendszerezve, és lehetőséget kínál a témakörök megtekintésére a szóban forgó kertészeti növények szerint.