Esplora una varietà di argomenti sull'agricoltura biologica, partecipa alle discussioni e scambia idee e informazioni con colleghi e ricercatori.
Per mantenere la qualità dei prodotti biologici dal campo alla forchetta, i produttori devono gestire attentamente i prodotti dopo il raccolto per evitare danni alla qualità e quindi alla loro vendibilità e valore. Per garantire il rispetto delle norme del biologico è necessario rispettare i trattamenti post-raccolta consentiti e dare priorità alla sicurezza alimentare.
Qui trovate gli strumenti relativi alla gestione post-raccolta delle colture dal momento del raccolto al trasporto. Per ulteriori strumenti relativi alle tecniche di lavorazione post-raccolta, visitate il tema "trasformazione", che comprende strumenti specifici per "tecnologia alimentare", "imballaggio", "trasporto" e "garanzia della qualità".
È necessaria un’attenzione particolare ai prezzi nella fase di innovazione della diversificazione delle colture. Quando vengono proposti buoni livelli…
Questo video spiega come utilizzare l'insilato dei sottoprodotti dell'industria della birra per l'alimentazione dei suini iberici in crescita. La…
Oltre alle linee guida, ci sono collegamenti a video dei frutteti biologici danesi. Le norme e i regolamenti relativi ai fertilizzanti e alla…
Qui puoi discutere i tuoi problemi e le soluzioni per questo tema
Disqus
Per utilizzare la funzione di commento è necessario registrarsi presso il fornitore terzo "Disqus".
Quando si attiva questa funzione, il browser stabilisce una connessione diretta con i server del fornitore terzo. La informiamo che dopo l’attivazione alcuni dati verranno trasmessi al fornitore terzo e quest’ultimo potrà impostare cookie che possono essere utilizzati anche per scopi di analisi e marketing. Per ulteriori informazioni si prega di consultare la nostra Dichiarazione sulla protezione dei dati.
Attiva