Økologiske afgrøder kræver robuste sorter, der kan dyrkes uden brug af syntetiske kemikalier, og dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk planteproduktion. Imidlertid er langt størstedelen af de frø, der anvendes i økologisk produktion i Europa, baseret på sorter, der er forædlet til den konventionelle sektor. Der er kun et par enkelte sorter, der er specielt forædlet til økologiske og lav-input-systemer. Økologisk forædling fører til nye økologiske sorter eller populationer specifikt tilpasset økologisk landbrug. Økologiske landmænd har brug for sorter og populationer, der er tilpasset deres specifikke agroøkologiske forhold. Ønskede egenskaber inkluderer effektiv udnyttelse af vand og næringsstoffer, god ukrudtskonkurrenceevne såvel som resistens over for skadedyr og sygdomme.

Frøproduktion og planteforædling er en meget specialiseret sektor, der kræver et unikt sæt færdigheder. På denne side kan du finde viden om frøproduktion, planteforædlingsmetoder der opretholder kvalitet og sundhed samt økonomi, markedsføring og regulering af frø.