Οι βιολογικές καλλιέργειες απαιτούν ανθεκτικές ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια χωρίς τη χρήση συνθετικών χημικών ουσιών και οι οποίες έχουν καλλιεργηθεί σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής φυτικής παραγωγής. Ωστόσο, η συντριπτική πλειονότητα των σπόρων που χρησιμοποιούνται στη βιολογική παραγωγή στην Ευρώπη βασίζεται σε ποικιλίες που εκτράφηκαν για τον συμβατικό τομέα. Υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες που έχουν εκτραφεί ειδικά για βιολογικά συστήματα και συστήματα χαμηλών εισροών. Η βιολογική αναπαραγωγή οδηγεί σε νέες βιολογικές ποικιλίες ή πληθυσμούς προσαρμοσμένους ρητά στη βιολογική γεωργία. Οι βιοκαλλιεργητές χρειάζονται ποικιλίες και πληθυσμούς που είναι καλά προσαρμοσμένοι στις ειδικές αγροοικολογικές τους συνθήκες. Τα επιθυμητά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν την αποδοτική χρήση νερού και θρεπτικών στοιχείων, τον καλό ανταγωνισμό ζιζανίων, καθώς και την ανθεκτικότητα σε παράσιτα και ασθένειες.

Η παραγωγή σπόρων και η αναπαραγωγή φυτών είναι ένας πολύ εξειδικευμένος τομέας που απαιτεί μοναδικές δεξιότητες. Σε αυτή τη σελίδα ανακαλύψτε και μάθετε για την παραγωγή σπόρων, τις μεθόδους αναπαραγωγής φυτών που διατηρούν την ποιότητα και την υγεία, καθώς και τα οικονομικά, την εμπορία και τη ρύθμιση των σπόρων.