Градинарството е производство на зеленчуци, плодове, цветя, билки и декоративни растения. Тези култури играят важна роля за поддържане на балансираното хранене и благосъстояние на хората. Чрез отглеждане на градинарски култури и по-специално на стари сортове, производителите запазват разнообразието от сортове, естественото биоразнообразие и културното наследство. Градинарските култури имат високи и / или специални производствени изисквания; като нужда от хранителни вещества и вода, чувствителност към болести и неприятели и климатични условия. В допълнение, тези култури често се отглеждат в интензивни системи, което означава повишен риск от заразяване с болести и вредители и потенциален недостиг на хранителни вещества. Тези проблеми могат да бъдат избегнати чрез внимателно и специфично за културите планиране и управление на системата в стопанството, както и въвеждането на агроекологични практики като цветни ленти. Следователно градинарите трябва да разберат специфичните за културата нужди, за да постигнат успех. Тази страница е организирана според конкретни градинарски култури, предлагайки начин за разглеждане на редица теми за определената култура.