Az ökológiai növénytermesztés olyan robusztus fajtákat igényel, amelyek szintetikus vegyszerek használata nélkül alkalmasak termesztésre, és amelyeket az ökológiai növénytermesztés elveinek megfelelően neveltek. Az európai ökológiai termelésben felhasznált vetőmagok túlnyomó többsége azonban a hagyományos szektor számára nemesített fajtákon alapul. Csak néhány olyan fajta létezik, amelyeket kifejezetten ökológiai és alacsony inputfelhasználású rendszerekhez nemesítettek. Az ökológiai nemesítés új ökológiai fajtákhoz vagy populációkhoz vezet, amelyek kifejezetten az ökológiai mezőgazdasághoz alkalmazkodnak. Az ökológiai gazdálkodóknak olyan fajtákra és populációkra van szükségük, amelyek jól alkalmazkodnak sajátos agroökológiai körülményeikhez. A kívánt tulajdonságok közé tartozik a víz és a tápanyagok felhasználásának hatékonysága, a jó gyomelnyomó képesség, valamint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség.

A vetőmagtermesztés és a növénynemesítés egy nagyon speciális ágazat, amelyhez egyedi készségekre van szükség. Ezen az oldalon felfedezheti és megismerheti a vetőmagtermesztést, a minőséget és egészséget fenntartó növénynemesítési módszereket, valamint a vetőmagtermesztés közgazdaságtanát, marketingjét és szabályozását.