El sistema de producción orgánica, así como los procesos de elaboración y envasado, tienen como objetivo crear un producto ecológico, mínimamente procesado y de alta calidad que mantenga la integridad del producto. La elaboración de alimentos y piensos puede añadir valor nutricional y económico. Los métodos, prácticas y sustancias de elaboración orgánica se regulan a través del organismo de certificación, y se prohíbe el uso de conservantes artificiales o sintéticos y la irradiación, por ejemplo.

Aquí encontrará herramientas interesantes sobre el procesamiento de alimentos y piensos, productos de valor añadido y más.