Systemy produkcji ekologicznej trzody chlewnej różnią się znacznie w Europie. W niektórych krajach trzodą chlewną zarządza się w systemach chowu na wolnym wybiegu na pastwiskach, podczas gdy w innych krajach świnie są trzymane głównie w systemach wewnętrznych z betonowymi wybiegami zewnętrznymi. W rezultacie wyzwania związane z zarządzaniem są również różne.

Jednym z głównych wyzwań, przed którymi stoją producenci ekologicznych świń, jest produkcja wysokiej jakości mięsa wieprzowego po umiarkowanej cenie, jednocześnie nie tracąc z oczu wysokich standardów zdrowia i dobrostanu zwierząt. Przyjazna dla zwierząt i wydajna produkcja trzody chlewnej wymaga konsekwentnego stosowania wszystkich środków zapobiegawczych w hodowli, higienie, karmieniu i zarządzaniu, aby zapobiec rozwojowi poważnych chorób, urazów i stresu. Innym wyzwaniem dla producentów jest to, że przepisy UE dotyczące rolnictwa ekologicznego wymagają, aby pasza pochodziła z samego gospodarstwa lub z tego samego regionu oraz aby pasze były zróżnicowane, aby zaspokoić zapotrzebowanie na energię i białko na każdym etapie produkcji.

Znajdują się tu porady i informacje odnoszące się w szerokiem zakresie w hodowli trzody chlewnej, od hodowli loch i prosiąt po kastrację knurów ukierunkowaną na dobrostan zwierząt. Skorzystaj z forum dyskusyjnego, aby je ocenić, skomentować i porozmawiać z innymi użytkownikami.