Da foderomkostninger spiller en vigtig rolle i husdyrproduktionen, kan hjemmedyrkede foderafgrøder være nøglen til forbedring af økologiske landbrugs økonomiske resultater. Sammenlignet med korn, kræver proteinrige afgrøder som bælgsæd (fx sojabønner, hestebønner, ærter) en varmebehandling, før de kan anvendes til fodring af svin eller kyllinger. En omhyggelig varmebehandling er nødvendig for at deaktivere anti-nutrotionelle faktorer (ANF) og at opretholde en god kvalitet af protein.

Teknologier til varmebehandling bruges til at forarbejde bælgfrugter til værdifulde fodermidler. Det giver en forretningsmulighed for virksomheder, og det giver producenterne en forudsigelig forsyning med sporbart foder af høj kvalitet.

I denne sektion vises værktøjer, der er relateret til emnet foderteknologi.