Системите за биологично производство на птици се различават значително в Европа. Те обикновено са или системи за свободно отглеждане, с мобилни къщички, където животните могат свободно да се придвижват ​​или системи с неподвижни къщи и контролиран достъп до пасищна зона. Поведението и хуманното отношение към животните е много важно за намаляване на стреса и болестите и за запазване здравето на животните. Производителите на биологични птици могат да се снабдят с фураж за тях по различен начин. Но те трябва да спазват европейския регламент за биологичното производство, който изисква фуражите да се произвеждат във фермата или в същия регион. Някои ферми купуват пълноценни комбинирани фуражи или протеинов концентрат от местен производител на фуражи, за да ги смесват със зърнени култури, произведени във фермата им; други използват фураж, произведен във фермата, защото те сами отглеждат зърнени култури и някои протеинови източници. Увеличаване на използването на местно произведени ресурси е от съществено значение за намаляване на вноса на биологични протеинови фуражи от държави извън Европа и за засилване устойчивостта на биологичното птицевъдство в Европа. Доставката на протеини и незаменими аминокиселини ще бъде голямо предизвикателство за производителите на биологични яйца, когато преходът към 100% биологичен фураж стане реалност. В биологичното производство на бройлери едно от големите предизвикателства за фермерите е да произвеждат месо от бавно растящи породи на разумна цена. Бройлерите трябва да останат във фермата минимум 81 дни, преди да достигнат кланичната възраст. Изключително важно е да се намери правилният компромис между генетичния тип и интензивността на хранене, за да се спази търсенето на енергия, протеини и аминокиселини на всеки етап от производството. Бройлерите трябва да имат достъп до зона за свободно отглеждане от най-малко 4 квадратни метра на животно (580 бройлери / хектар) и покривна площ около 10 квадратни метра на животно. Производството на биологични яйца в Европа се увеличава, като най-високите пазарни дялове на биологични яйца се наблюдават в Скандинавия, Австрия и Швейцария. За да се произвеждат био яйца, кокошките трябва да имат достъп до пасища на открито или с качествена трева / билки, или допълнителен фуражен материал, като прясно сено, силаж или зеленчуци, които се подават ежедневно в яйчните слоеве. Изискванията за външни площи, както и практиките за достъп до фуражни материали, се различават значително в различните страни в Европа. На тази страница прегледайте и открийте инструменти, свързани не само с производството на пилета, но и с други домашни птици, като гъски, токачки, пъдпъдъци, пуйки и др.