Im Biolandbau ist der Anbau von Getreide im Vergleich zu anderen Kulturen wie Raps, Kartoffeln oder Zuckerrüben generell einfacher. Deshalb enthalten viele Biofruchtfolgen bis zu 50 % Getreide. Ein höherer Getreideanteil ist jedoch aufgrund der Nährstoffauszehrung nur bei Kulturen mit geringem Nährstoffbedarf wie Hafer möglich. Jedes Getreide hat seinen Platz in einer erfolgreichen Biofruchtfolge, und ihr Erfolg hängt stark von der Vorfrucht und der Fruchtbarkeit des Bodens ab. Getreide in der richtigen Position der Biofruchtfolge hilft, Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren und den Erfolg der Folgekultur zu beeinflussen.

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