Le frutticole temperata sono quelle adattate alla zona climatica temperata alle medie latitudini. I produttori di frutta biologica devono far fronte a richieste e rischi di produzione elevati a causa dell'elevata pressione di patogeni e parassiti e delle rigorose restrizioni agli input. Grazie a importanti progressi nella selezione varietale, negli mezzi tecnici e nelle attrezzature, negli ultimi anni è stato possibile migliorare in modo significativo la sicurezza del raccolto nella coltivazione di frutta biologica. Anche l'ambiente economico si è sviluppato positivamente, con una crescente domanda di frutta sostenibile ed equa.

Qui potete trovare strumenti relativi alle pomacee come mele, mele cotogne e pere, così come edrupacee, come albicocche, pesche, prugne e ciliegie, e anche meloni.