Euroopa mahepõllumajanduse määrused nõuavad 100% mahepõllumajanduslikku sööta, millest monogastriliste loomade puhul vähemalt 20% toodetakse ettevõttes kohapeal. Söötmine mõjutab otseselt tootlikkust ja seega kasumlikkust, loomade tervist ja toodete kvaliteeti.

Sööt moodustab tavaliselt rohkem kui 50% mahepõllumajandusliku sea- ja linnukasvatuse kuludest. Oma ettevõttes sööda kasvatamine võib aga oluliselt tootmiskulusid vähendada. Söödaratsioonide koostamisel võetakse mahetootmises arvesse mitte ainult majanduslikke, vaid ka ökoloogilisi ja eetilisi kriteeriume. Seetõttu erineb see tavapärasest lähenemisviisist ja peab olema spetsiaalselt loodud mahetingimuste jaoks.
Et kasvatada sobivat sööta, peavad tootjad:

• teadma mahesööda toiteväärtust,
• teadma loomade vajadusi,
• oskama arvutada ratsiooni toitainesisaldust, et tagada loomade vajadustele vastav söötmine.

Andmebaasid ja kalkulaatorid võivad tootjatele selleks suures osas abiks olla.

Sellelt lehelt leiate tööriistad, mis aitavad määrata liigile sobivaid toitumisstrateegiaid.