Biokulturen erfordern robuste Sorten, die für den Anbau ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Mitteln geeignet sind und nach den Grundsätzen des Biopflanzenbaus gezüchtet wurden. Die überwiegende Mehrheit des in der Bioproduktion in Europa verwendeten Saatguts basiert jedoch auf Sorten, die für den konventionellen Sektor gezüchtet wurden. Es gibt nur wenige Sorten, die speziell für Bio- und Low-Input-Systeme gezüchtet wurden. Durch Biozüchtung entstehen neue biologische Kultursorten oder Populationen, die explizit an den Biolandbau angepasst sind. Biolandwirt*innen brauchen Sorten und Populationen, die gut an ihre spezifischen agrarökologischen Bedingungen angepasst sind. Gewünschte Eigenschaften sind eine effiziente Wasser- und Nährstoffnutzung, eine gute Unkrautkonkurrenz sowie Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.

Der Sektor Saatgutproduktion und Pflanzenzucht ist sehr spezialisiert und erfordert einzigartige Fähigkeiten. Entdecken Sie auf dieser Seite die Saatgutproduktion, Methoden der Pflanzenzucht, die Qualität und Gesundheit erhalten, sowie die Ökonomie, Vermarktung und Regulierung von Saatgut.