Les systèmes de production porcine biologique varient considérablement en Europe. Dans certains pays, les porcs sont élevés en plein air dans des pâturages, tandis que dans d'autres pays, les porcs sont principalement hébergés dans des systèmes intérieurs avec des parcours extérieurs en béton. Par conséquent, les défis de gestion sont également différents.

L'un des principaux défis auxquels sont confrontés les producteurs de porcs biologiques est de produire de la viande porcine de haute qualité à un prix modéré tout en ne perdant pas de vue les normes élevées en matière de santé et de bien-être animal. Une production porcine efficace et respectueuse des animaux exige l'utilisation cohérente de toutes les mesures préventives en matière d'élevage, d'hygiène, d'alimentation et de gestion afin de prévenir le développement de maladies, blessures et stress majeurs. D'autres défis pour les producteurs sont que la réglementation de l'UE en matière d'agriculture biologique exige que les aliments pour animaux proviennent de la ferme elle-même ou de la même région et que les aliments pour animaux soient variés afin de répondre à la demande en énergie et en protéines à chaque étape de la production.

Découvrez ici des outils relatifs à un large éventail d'aspects tous spécifiques à l'élevage porcin, de la gestion des truies et des porcelets à la castration des verrats axée sur le bien-être des animaux. Utilisez le forum de discussion pour évaluer les outils, faire des commentaires et discuter avec d'autres utilisateurs.