Produktion eller indkøb af foder udgør normalt mere end 50% af omkostningerne ved økologisk produktion af enmavede dyr. Dyrkning og fremstilling af foderstoffer på bedriften kan derfor være en vigtig måde at reducere omkostningerne for landmændene. Sammensætningen af økologisk foder tager ikke kun hensyn til økonomiske kriterier, men også økologiske og etiske kriterier. Det adskiller sig derfor fra den konventionelle tilgang og skal være specielt designet til økologiske forhold.

For at producere et passende foder, skal landmændene:

• Kende næringsværdien af økologiske foderstoffer
• Kend dyrenes behov
• Beregne næringsbalancen mellem foderstoffer for at give et foder, der opfylder dyrenes behov

Databaser og beregningsværktøjer kan give meget vigtige informationer og tjenester til at hjælpe landmændene med at opnå dette.